Přehlídku vytříbených tuzemských i zahraničních vín, podzimní oslavu Svatomartinských vín, gastronomické lahůdky, ale také přátelská setkání se znalci vína a jedinečnou atmosféru v okouzlujících kulisách historického města – to vše a mnohem více nabízí Festival vína v Českém Krumlově.
Kdy: 20. říjen 2017 – 30. listopad 2017
Festival vína v Českém Krumlově
Vynikající vína s gastronomickými a kulturními zážitky již pátým rokem mistrně spojuje Festival vína Český Krumlov, který od 20. října do 30. listopadu opět nabídne obyvatelům a návštěvníkům města přehlídku tuzemských i zahraničních vín, podzimní oslavu Svatomartinských vín, gastronomické lahůdky, ale také přátelská setkání se znalci vína.
Festivalu se každoročně účastní uznávaní sommeliéři a enologové z tuzemska i zahraničí. Do festivalu se pravidelně zapojuje místní podnikatelská veřejnost v rámci programu Víno&Gastronomie&Kultura, který propojuje ochutnávku vína s gastronomickými a kulturními zážitky.
Program akce:
Festival vína v Českém Krumlově
20.10.2017 – 30.11.2017 (Po-Ne)
VÍNO & GASTRONOMIE & KULTURA
Speciální festivalová nabídka restaurací a kulturních programů. Program Víno&Gastronomie&Kultura probíhá po celou dobu festivalu a nabízí přátelská posezení u sklenky vína s uznávanými sommeliéry a vinaři.
21.10.2017 (So) 19:00
ŘECKÝ VEČER SE SOMMELIEREM JAKUBEM PŘIBYLEM
Řecko, skutečná kolébka milovníků vína, dokáže nabídnout i v naší době vína špičkové kvality, plných aromat a svěžesti. Přijďte se přesvědčit, že Itálie není jediný jižní stát se špičkovou gastronomií a objevte nové obzory. Kapacita 30 osob. Cena 1590 Kč/osoba.
26.10.2017 (Čt) 19:00
ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC NA ZÁMKU ČESKÝ KRUMLOV
Kde jinde prezentovat Zámecké vinařství, Vinařství roku 2015 a Vinaře roku 2016? Sloupová síň na zámku Český Krumlov uvítá nejlepší vína z portfolia Zámeckého vinařsví Bzenec, která představí sommeliér Ivo Kaňovský. Kapacita 30 osob. Cena 600 Kč/osoba.
27.10.2017 (Pá) 19:00
VERTIKÁLA – SROVNÁVACÍ DEGUSTACE RŮZNÝCH ROČNÍKŮ TOSKÁNSKO A PFALZ
Jedinečná možnost projít Falcí a Toskánskem se sklenkou v ruce v průběhu času a vychutnat si valéry jednotlivých sezón.
V této srovnávací degustaci ochutnáte 17 vzorků vína, vždy 2 – 3 od jedné odrůdy v různých ročnících. O doprovod se postarají malé pokrmy typické pro region.
Představují: Michaela a Pavel Fučíkovi, ESSENTIA-studio, s.r.o. – dovozce vína od Weingut Hubert Müller, Maikammer, Pfalz, Německo a Poderi del Paradiso, Toskánsko, Itálie.
Kapacita 30 osob. Cena 900 Kč/osoba.
Tenis – Centrum, Český Krumlov
28.10.2017 (So) 17:00
ČESKO & SLOVENSKO – GALA VINAŘSTVÍ (ČR) A VINAŘSTVÍ TERRA PARNA (SR)
Představení dvou rodinných vinařství z České a Slovenské republiky – Gala vinařství a vinařství Terra Parna. Součástí programu bude koncert Jany Kirschner v rámci Krumlovských podzimních recitálů a občerstvení formou rautu.
Kapacita 35 osob. Cena 1590 Kč/osoba.
Kavárna Synagoga, Český Krumlov
2.11.2017 (Čt) 19:00
VEČER IKONICKÝCH VÍN S IVO DVOŘÁKEM
Poznejte skvosty mezi víny, která jindy neochutnáte. Známý sommelier Ivo Dvořák představí skvělá vína s osobitým charakterem, která ocení každý milovník vín nejvyšší kvality.
Champagne Vintage
Chablis Grand Cru
Batard Montrachet Grand Cru 2011
Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classé de Graves, 2012
Gevrey-Chambertin 1986 PRemier Cru „Les Corbeaux“ Leroy
Clos de Vougeot Grand Cru 2011 Benjamin Lerouxx
Château Latour, 1er Cru Classé, Pauillac, 2007
Château d´Yquem, 1er Cru Classé Sauternes, 2003
Exkluzivní akce pro malý počet osob. Organizátor si vyhrazuje právo při nenaplnění kapacity akci zrušit.
Kapacita 8 osob.
Cena 10.500 Kč/osoba.
Hospoda 99 – salonek, Český Krumlov
3.11.2017 (Pá) 19:00
PORTUGALSKÝ VEČER SE SOMMELIEREM IVO DVOŘÁKEM
Degustační večer toho nejlepšího z Portugalska pod taktovkou sommeliera Ivo Dvořáka zpříjemní typická portugalská kuchyně a hudba, která evokuje, co lze cítit ve víně.
Kapacita 50 osob.
Cena 1590 Kč/osoba.
Hotel Růže, Český Krumlov
4.11.2017 (So) 15:00
DEGUSTACE NASLEPO S IVO DVOŘÁKEM
Zkuste spolu s profesionály ohodnotit pod vedením Ivo Dvořáka cca 40 mikrovzorků. Součástí večera bude i vyhlášení Vína festivalu.
Cena 1200 Kč/osoba
Tenis – Centrum, Český Krumlov
5.11.2017 (Ne) 19:00
LOBKOWICZKÉ ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ ROUDNICE NAD LABEM V ČESKÉM KRUMLOVĚ
Řízená degustace vín z Lobkowiczkého zámeckého vinařství z Roudnice nad Labem. Vína z vinohradů, kde zanechali stopu Rožmberkové. Včetně malého občerstvení v podobě sýrů a pečiva.
Kapacita 30 osob.
Cena 550 Kč/osoba.
Vinotéka sv. Kryštofa, Český Krumlov
9.11.2017 (Čt) 19:00
VÍNA A DOBROTY Z MORAVY
Tématem večera bude Vinařství Holánek, které se vyznačuje ekologickým přístupem k pěstování vína bez chemických zásahů. Prezentaci povede sám majitel a vinař Hynek Holánek. Ochutnáte 8 vzorků vína: 5 vzorků bílého, 1 vzorek růžového a 2 vzorky červeného.
K zakousnutí vám připravíme bohatý talíř tradičních moravských dobrot vyrobených v témže vinařství.
Kapacita 30 osob.
Cena 650 Kč/osoba.
Café Retro, Český Krumlov
10.11.2017 (Pá) 19:30
NEPRÁVEM OPOMÍJENÝ MÜLLER THÜRGAU
Tato historicky jedna z nejlepších odrůd, byla v posledních letech zatlačena do pozadí typy vín jako Chardonay, Pinot. Pro všechny své skvělé vlastnosti, typické vůně a chutě, s přihlédnutím na odolnost révy a její plodnost se vrací postupně do portfola vinařů všech českých o moravských podoblastí.
Kapacita 25 osob.
Cena 999 Kč/osoba
Hospoda 99, Český Krumlov
16.11.2017 (Čt) 19:00
KLÁRA KOLLÁROVÁ – MÁ OBLÍBENÁ VÍNA
Tentokráte nám představí naše přední sommeliérka Klára Kollárová její oblíbená vína. S víny párované občerstvení připraví bistro KOLEKTIV.
Kapacita 20 osob
Cena 1499 Kč/osoba
café.bistro.winebar KOLEKTIV, Český Krumlov
17.11.2017 (Pá) 19:00
BURGUNDSKO
Nikde jinde nevznikají ze záhadné alchymie mezi podložím, vinicí a lidskou rukou vína tak rozdílná a emotivní. Bude nám velkou ctí, že degustace a výběru vín se osobně zhostí známá burgundská vinařka Claire Naudin z vinařství Domaine Naudin-Ferrand v doprovodu sommeliéra Pavla Bubleho.
Degustace bude doplněna ochutnávkou regionálních pokrmů.
Kapacita 26 osob.
Cena 1790 Kč/osoba
Jakub restaurant, Český Krumlov
18.11.2017 (So) 19:00
GOURMET VEČER S CHAMPAGNE VOLLEREAUX
Přijměte pozvání na setkání se zástupcem Champagne domu Vollereaux. Počátky šampaňského domu se datují k roku 1805 po skončení napoleonských válek. Již šestá generace rodiny Vollereaux pěstuje na svých 40 hektarech vinic ve vesničce Pierry, vedle proslulejšího Eparnay, různé originální směsi vín se svou jedinečnou osobitostí.
Večerem bude provázet francouzský manažer exportu Champagne Vollereaux JULIEN BREUZON, který účastníky degustace seznámí nejen s různými typy Champagne, ale i s jeho výrobou, historií a zajímavostmi.
Degustační večer doplní bohaté stylové občerstvení formou bufetu a finger foods.
Kapacita 30 osob.
Cena 1500 Kč/osoba
Gourmet Restaruant Le Jardin, Český Krumlov
19.11.2017 (Ne) 18:00, 26.11.2017 (Ne) 18:00
WINE COCKTAILS AND FOOD PAIRING
Párování pokrmů s dobrým pitím je trendy směr, kterým se i u nás v Zapa Baru rádi bavíme. V rámci Festivalu vína Český Krumlov jsme pro Vás připravili speciální menu s koktejly, které víno obsahují a spojili je s výborným jídlem v nepřebernou škálu chutí a vůní.
Čekají na vás tři degustační porce, které vám naservírujeme jako dvojkomplet koktejlu a jídla.
Kapacita 30 osob.
Cena na místě 500 Kč/osoba
Zapa bar, Český Krumlov
23.11.2017 (Čt) 18:00
PODZIMNÍ FINE DINNING VE SPOJENÍ S VÍNY OD VINSELEKT MICHLOVSKÝ
Českokrumlovské sdružení kuchařské a Miloš Michlovský spojí své umění a představí večer plný chutí a vůní v 5-chodovém menu s prémiovými víny.
Exkluzivní večer, kterým Vás provede majitel vinařství Doc. Miloš Michlovský, jeden z nejvýznamnějších expertů na pěstování a výrobu vína v České republice.
Výjimečné a moderní fine dinning menu, ke kterému budou vína spárována, připraví kolektiv českokrumlovských kuchařů z Českokrumlovského sdružení kuchařského.
Kapacita 30 osob.
Cena 2300 Kč/osoba
Tenis – Centrum, Český Krumlov
24.11.2017 (Pá) 19.00
CHAMPAGNE S MICHALEM ŠETKOU
Večerem plným šumivého vína Vás provede přední český sommelier Michal Šetka. Vychutnejte si vína z oblasti Champagne, doplněná degustačním menu s chutěmi z celého světa.
Kapacita 20 osob.
Cena 1950 Kč/osoba
Hotel Konvice, Český Krumlov
24.11.2017 (Pá) 19:00
SAXÍK
Již tradiční přátelské setkání s Michaelem SAX a představení vín z vyhlášeného rodinného vinařství z Langenlois. Včetně malého občertsvení v podobě sýrů a pečiva.
Kapacita 30 osob.
Cena 450 Kč/osoba
Vinotéka sv. Kryštofa, Český Krumlov
29.11.2017 (St) 19.00
KRÁSNÁ VÍNA VINAŘSTVÍ KRÁSNÁ HORA
Degustačním večerem s víny z vinařství Krásná Hora provede “winemaker” Ondřej Dubas, kteý představí vína z malého moderního vinařství produkující víno s nejšetrnějším přístupem s minimem zásahů.
Kapacita 25 osob.
Cena 1490 Kč/osoba
Papa´s Living restaurant, Český Krumlov
30.11.2017 (Čt) 19:00
SLAVNÁ VÍNA TOSKÁNSKA V KRUMLOVĚ
Specialista na italská vína, sommeliér Jiří Mecner z Vino Markuzzi se po roce opět vrací do Krumlova, aby představil slavná vína Toskánska, jako je Chianti, Brunello di Montalcino a další. Půjde o pečlivě vybrané vzorky především od menších vinařů.
Region je proslulý svými červenými víny, a tak ochutnávku doprovodí různé úpravy především hovězího masa na ohni, zčásti přímo před zraky hostů.
Kapacita 22 osob.
Cena 1290 Kč/osoba
Švamberský dům, Český Krumlov
ZMĚNA PROGRAMU JE VYHRAZENA.
Kde: Český Krumlov
Rezervovat vstupné můžete na www.festivalvinack.cz
