Místo konání: Velké Karlovice
Datum konání: 10.11.2024
Čas konání: 10:00 – 13:00 hod.
Pokud milujete tradiční valašské pochoutky a chtěli byste se naučit, jak připravit pravý valašský frgál, pak je kurz pečení frgálů v Resortu Valachy ve Velkých Karlovicích přesně pro vás. Tento tradiční valašský koláč, známý svou jedinečnou chutí a charakteristickým vzhledem, si získal oblibu nejen na Valašsku, ale díky své kvalitě a specifickému charakteru i po celé Evropě, což dokládá i ochranné zeměpisné označení udělené Evropskou komisí.
Kurzy pečení frgálů vedou zkušené pekařky Resortu Valachy, jejichž výrobky patří k nejvyhledávanějším v regionu. Konají se pravidelně během letních prázdnin a kvůli velkému zájmu jsou dostupné i v dalších měsících roku. Během tří hodin vás pekařky naučí vše potřebné k přípravě frgálu – od správného míchání těsta, přes přípravu tradičních náplní, až po pečení.
Kurz nabízí účastníkům nejen praktické dovednosti, ale i poutavé vyprávění o historii a současnosti tohoto pekařského umění. Účastníci se dozvědí, jak se tradice výroby frgálů udržuje a vyvíjí, a jaké jsou nejpopulárnější náplně – od hrušek, přes tvaroh, mák, povidla, až po netradiční zelí.
V rámci kurzu si každý účastník vyrobí vlastní frgál, který si může odnést domů společně s receptářem a zástěrou jako památkou na tuto nezapomenutelnou zkušenost. Kurz je oblíbený jak mezi ubytovanými hosty resortu, tak mezi zájemci z různých koutů Moravy, a dokonce i mezi profesionálními pekaři, kteří si chtějí osvěžit své dovednosti nebo se inspirovat.
Výroba frgálů v Resortu Valachy začala v roce 2013 a od té doby si frgály našly své místo nejen v menu hotelových restaurací Lanterna a Horal, ale jsou k dispozici i v Bistru Razula u sjezdovky Razula a nově i v Bistrotéce Valachy ve Zlíně.
Neváhejte a připojte se k nám na kurz, kde se setkáte s tradicí, kvalitou a pohostinností Valašska, a zároveň si odnesete nejen nové dovednosti, ale i jedinečné zážitky.
