Ochutnejte v Centru Eden tradiční i méně známe pokrmy z Vysočiny. Degustační menu, skvělé pivo, víno a další pochutiny.
Kdy: 28. říjen 2017 – 29. říjen 2017 od 9:30 do 18:00 hodin
Roh hojnosti 2017
Přijeďte do zábavního a poznávacího parku v Bystřici nad Pernštejnem na Roh hojnosti, tradiční gastronomickou akci, která se koná o víkendu 28. a 29. října 2017.
Celkem čtyři restaurace pro vás připraví degustační speciality, které doplní vína z Moravy nebo pivo z místního minipivovaru centra Eden. Při této příležitosti připraví náš sládek speciální várku polotmavého piva podle receptu, který vznikl již v roce 1526. Recept na pivo pochází z Německa a největší oblibě dosáhl v období baroka.
Barokní pivo:
Pro akci Roh hojnosti připravujeme várku 300 l Barokního speciálu 13 %, s obsahem alkoholu 5,1 % (polotmavého, nefiltrovaného a nepasterovaného).
Původní recepturu, která pochází z Německa a vznikla již v roce 1526 si náš sládek, pan V. Vecheta upravil do novodobější podoby (V době baroka mělo pivo odlišnější chuť. Kromě hořkosti bylo i kyselé a to z důvodu spontánního kvašení.) Tento recept byl vybrán z toho důvodu, že právě v období baroka si získal největší obliby.
Várka Barokního speciálu je vyrobena spodním řízeným kvašením. Tak jako v baroku tak i nyní bude pivo doslazeno medem.
Roh hojnosti 2017
Na co se můžete po celý víkend těšit?
- Kromě ochutnávky gastronomických specialit budete moci ochutnat dobroty z podzimní sklizně.
- V zámečku na Panském dvoře proběhne v sobotu koncert barokní hudby.
- Ukázka pražení kávy na 150 let staré pražičce. Pražit budeme Křížovickou kávu, kterou si můžete u nás i ochutnat.
- Z lip na nádvoří se přes noc stanou stromy obžerství, ze kterých si budou moci návštěvníci utrhnout lísteček, za který dostanou v některém z našich stánků občerstvení.
- Pro zakončení sezóny si děvčata z naší jízdárny připraví Svatohubertskou jízdu v dobovém oblečení. Jízda se uskuteční ve 13.00 hod. přes Panský dvůr.
- V laboratoři budou po celý víkend probíhat zábavné pokusy, kterými nás provedou vidátoři z Vida centra z Brna.
- Ukázky tvorby – food carving.
- Dětská dílna, malování na obličej.
- Horácká vesnička ožije, do jejích chaloupek se nastěhují řemeslníci.
- Prodej čerstvých pstruhů u mlýna.
- Strašidelný statek.
- Statkář odjel do města na jarmark a v jeho stavení se zabydlela strašidla. Přijďte se podívat jak se nám ve statku vyřádila.
Kde: Centrum EDEN, Nový Dvůr 318, Bystřice nad Pernštejnem
Vstupné:
Plná cena: 100 Kč
Snížená cena: 70 Kč
