Přijďte se zúčastnit akce plné tradičních ukázek řeznického umění a zajímavých událostí! Naše událost v Národním zemědělském muzeu v Praze na Letné, která se koná 20. 1. 2024, vás zaručeně nadchne.
Na programu máme následující akce:
**Muzejní dvorek:**
– **11:00–12:00 a 14:00–15:00:** Přijďte se podívat na komentované ukázky bourání prasete a výroby zabijačkových specialit v podání řeznického mistra Radka Janouta z Řeznictví U Bejka.
– **12:00–12:30:** Zajímavé povídání o českém strakatém praseti, jehož záchraně se věnuje Eva Weisbauerová z Výzkumného ústavu živočišné výroby.
– **15:00–15:30:** Užijte si masopustní hru a podívejte se na představení tradičních masopustních maškar (Ty-já-tr).
– **16:50:** Nezapomeňte se zúčastnit pohřbu basy a zakončení masopustu.
**Budova muzea:**
– **10:00–17:00:** Pro děti i dospělé jsou připraveny výtvarné dílničky, kde si můžete vyrobit hudební nástroj a masopustní pokrm z papíru.
– **11:00–11:30 a 14:00–14:30:** Projděte se komentovanou prohlídkou „Z řeznického cechu“ s Lucií Kubáskovou, kurátorkou podsbírky Potravinářství.
– **11:30–12:30, 13:30–14:30 a 15:30–16:30:** Zúčastněte se gastronomických workshopů s Starou gardou Asociace kuchařů a cukrářů, kde budou prezentovány zapomenuté zabijačkové recepty.
– **11:30–12:15:** Podívejte se na komentovanou prohlídku s Jitkou Sobotkovou, kurátorkou podsbírky Gastronomie, zaměřenou na masopustní gastronomické tradice.
– **15:30–16:15:** Připraveno je divadelní překvapení speciálně pro děti.
– **16:20–16:50:** Užijte si taneční vystoupení od folklorního souboru Gaudeamus z VŠE.
A to není vše! Pro děti i dospělé je připravena řeznická stezka s kvízem a slosováním o ceny na muzejním dvorku v 11:55, 13:55 a 15:55. Můžete si také odpočinout v oddychové zóně, kde budou k dispozici masopustní a další sladkosti. A samozřejmě nepřijdete zkrátka ani s prodejem zabijačkových specialit, občerstvením, horkými i studenými nápoji a možností opékat si špekáčky.
Takže neváhejte a připojte se k nám 20. 1. 2024 na této skvělé akci plné zábavy, tradice a dobrého jídla!
